از جمله وسایل برقی و تجهیزات آشپزخانه که نیاز به نگه داری صحیح و نظافت اصولی دارد یخچال و فریزر بوده که به خاطر قرار دادن و محافظت از مواد غذایی نسبت به دیگر وسایل آشپزخانه سریع تر کثیف شده و بوی نامناسبی به خود می گیرد در نتیجه نیاز بوده که هر چند وقت یک بار برای تمیزی و پاکسازی این وسیله از انواع کثیفی ها و میکروب ها اقدام کرده و با روشی اصولی و صحیح آن را نظافت نمایید. در همین راستا تصمیم داریم در این مطلب به جهت یادگیری شما عزیزان به آموزش تمیز کردن داخل یخچال بپردازیم.
نحوه صحیح تمیز کردن داخل یخچال
یخچال در واقع از اصلی ترین وسایل در آشپزخانه به شمار آمده که به علت سر و کار داشتن این وسیله با مواد غذایی تمیزی و بهداشت آن بسیار اهمیت دارد از این رو ضرورت داشته که افراد با نحوه و مراحل صحیح تمیز کردن داخل یخچال به طور کامل آشنا باشند چرا که بی توجهی به این امر موجب رشد باکتری ها و میکروب ها شده که در نهایت باعث تهدید سلامتی انسان و ابتلا به بیماری های مختلف می گردد.
بهتر است بدانید که اگر محیط و فضای داخل یخچال تمیز نباشد می تواند مکان خوبی برای تجمع یافتن و رشد میکروب ها و باکتری های بیماری زا باشد. بدین گونه درصد مبتلا شدن به بیماری های گوناگون افزایش پیدا می کند. با رعایت نکات نظافت و پاکسازی یخچال می توان سبب بهتر شدن کارکرد دستگاه و افزایش طول عمر و ماندگاری آن شده و همچنین کیفیت مواد غذایی موجود در یخچال را بالا برد.
شاید تمیز نمودن داخل یخچال کار خوشایندی به نظر نرسد ولی با شیوه های اصولی می توان این عمل را به راحتی انجام داد به صورتی که هم باعث صرفه جویی در زمان شد و هم این که بدون اذیت و سختی به تمیزکاری پرداخت. بکار بردن ترکیبات شیمیایی برای پاکسازی درون یخچال کار صحیحی نبوده زیرا امکان دارد به مواد غذایی نفوذ پیدا کند از این رو بهتر است از شوینده های طبیعی برای این امر استفاده نمایید. نظافت همواره یخچال موجب شده که به تعمیر یخچال نیاز کمی پیدا کنید و در هزینه های خود صرفه جویی نمایید.
مراحل پاکسازی یخچال
در ابتدا بایستی یخچال را از پریز برق جدا نمایید و پیش از تمیزکاری یخچال کل مواد و لوازم درون یخچال را خارج کنید. مواد درون فریزر را که زودتر خراب می شوند را می توانید داخل کمی یخ بگذارید تا سرد بمانند و ترکیباتی که خراب شده و تاریخ مصرف آن ها به اتمام رسیده و یا اطمینان دارید استفاده نمی شوند را دور بریزید.
بعد از آن کل قفسه ها و بخش های جدا شدنی را بیرون آورده و درون آب گرم، صابون یا مایع ظرفشویی بگذارید و بعد با کمک اسکاج نرم آن ها را به خوبی شستشو دهید و با کمک پارچه ای تمیز به طور کامل خشک نمایید.
در گام بعدی یک پیمانه جوش شیرین و حدود ۷ پیمانه آب را درون ظرفی ترکیب نموده و بعد با کمک یک دستمال کل طبقات و قفسه های درون یخچال را پاک نمایید و با استفاده از دستمال دیگری خشک کنید. از یک مسواک قدیمی یا خلال دندان به منظور تمیزکاری درز ها و بخش هایی که دسترسی به آن ها مشکل می باشد برای این کار استفاده نمایید. برای لکه های سخت و جدا نشدنی حدود یک ساعت زودتر نوشابه گاز دار را با آب ترکیب کرده و بعد بر روی لکه ها ریخته و پس از گذشت یک ساعت با استفاده از اسفنج یا دستمال آن را پاک نمایید.
برای تمیز کردن داخل یخچال می توانید از مخلوط سرکه و آب تیز استفاده نمایید. همینطور می توانید با ترکیب دو قاشق غذا خوری سودا و یک قوطی آب گرم نیز محیط داخل یخچال را پاکسازی کنید. در رابطه با آلودگی ها و کثیفی های بسیار زیاد یا لکه های سرسخت احتیاجی به نگرانی نبوده چون می توانید از قدرت پاک کنندگی آب گرم و آمونیاک بهره مند شوید. برای لکه های خیلی سخت نیز می توانید از یک خمیر دندان بدون رنگ استفاده نمایید. خمیر دندان به عنوان نوعی پاک کننده قوی عمل کرده و همینطور بوی ناخوشایند را حذف می کند.
در گام بعدی قسمت لاستیک یا واشر درب یخچال را با کمک محلول حل شده ½ آب و ½ سرکه سفید پاکسازی کنید. به منظور شستن درز درب یخچال از مایع سفید کننده خیلی استفاده نکنید چرا که امکان دارد واشر را خراب نماید. سپس واشر را خشک کرده و به منظور ممانعت از خشک شدن واشر می توانید مقداری وازلین یا روغن را بر روی آن بزنید.
اکنون کل قفسه ها و طبقاتی را که شستشو دادید به طور کامل خشک نمایید و در محل خود بگذارید. بعد کل بطری ها و جعبه ها را به طور کامل تمیز و خشک نمایید و درون یخچال قرار دهید و مواد درون فریزر را نیز در محل خود بگذارید. ترکیباتی که کاربرد زیادتری دارند را در دسترس قرار دهید و در قفسه های بالایی قرار دهید و بعد نمای بیرونی یخچال را کاملا تمیز و پاکسازی نمایید.
کل سطوح خارجی یخچال و فریزر از قبیل قسمت های پشت، جلو، کنار و سقف یخچال را به طور کامل تمیز کنید. به منظور پاکسازی پشت یخچال باید آن را به طرف جلو کشیده تا از کل جهت های مختلف به یخچال دسترسی داشته باشید. از سویی دیگر به منظور ممانعت از خراشیده شدن کف آشپزخانه از وسیله لغزنده برای هدایت یخچال استفاده نمایید. با کمک جاروبرقی گرد و خاک یخچال را تمیز کرده و بعد با استفاده از دستمال کل بخش های پشتی یخچال را پاکسازی نمایید. بدین گونه با تمیز کردن داخل یخچال و بیرون آن می توانید باعث افزایش طول عمر دستگاه و عملکرد مناسب آن شوید.
از این که تا پایان این مطلب با ما همراه شدید بسیار سپاس گزاریم، همچنین می توانید برای یادگیری نحوه تمیز کردن آون توستر و تمیز کردن گوشت کوب برقی بر روی لینک های داده شده کلیک کرده و از این مطالب بازدید نمایید.
منبع : آرگا
برچسب :
